9 février 2019 - 9 h 00 min

Saint-Laurent-de-Trèves France

Fête du cochon. Jour 1 : la préparation

En collaboration avec l’association « La Mimentine » de Saint Julien d’Arpaon, cette première journée sera consacrée à la fabrication de saucisses fraîches, de cervelas et de caillettes.
Les simples curieux et ceux qui veulent mettre la main à la farce et nous faire part de leur savoir-faire sont les bienvenus.
Dans un but de transmission de ce savoir-faire et de liens entre les générations, cette journée sera consacrée à l’apprentissage d’une tradition qui se perpétue depuis des générations dans les Cévennes et sera suivi par un repas convivial entre les participants offert par le Foyer Rural.
Participation gratuite.